Frikadellen mit Bratkartoffeln
Frikadellen mit Bratkartoffeln ist ein „einfaches“ Essen welches immer wieder schmeckt.
Currywurst mit Pommes
Die Curry Wurst Pommes für viele ein ganz normales Essen. Bei mir gibt es die Currywurst nicht häufig, dafür muss sie dann besonder gut schmecken.
Brushetta
Das Brushetta kennt man in der Regel als Vorspeise beim Italiener. Brushetta kann man aber auch gut als Hauptspeise servieren.
Spaghetti Bolognese
Der Klassiker aus Italien und für die Kids – Spaghetti Bolognese ist ein Gericht welches immer wieder gerne gegessen wird.
Würstchen im Blätterteig
Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder einer schöner Salat mit einem Würstchen im Blätterteig – eine perfekte Kombination – Schnell und gut
Gyrosauflauf
Gyrosauflauf mit Bärlauch und Du kannst beruhigt am anderen Tag zur Arbeit. Ein schnelles Gericht welches lecker schmeckt.
Fondue Chinoise
Fondue Chinoise ist für mich das perfekte Essen wenn Gäste zu besuch kommen. Alles lässt sich vorbereiten und man ist zu 100% für seine Gäste da.
Grüner Spargel im Speckmantel
Der grüne Spargel ist inzwischen in jedem Supermarkt zu finden in der Spargelzeit. Den Spargel in einem Speckmatel verpackt als perfekte Beilage.
Rüblitorte mit Sahnefüllung
Die Rüblitorte ein klassiker unter den Kuchen ist schnell selber gemacht. Hier ein Rezept wie aus einem Rüblikuchen schnell eine Torte wird.
Bratkartoffel mit Spiegelei
Bratkaroffeln und ein Spiegelei ist ein weiterer Klassiker aus unserer schnellen Küche. Einfach und schnell zum selber machen.
Ciabatta Baguette mit Tomaten
Ein Ciabatta Brot ist ja schon lecker – Aber ein Ciabatta Brot mit Tomaten ist der perfekte Begleiter für einen schönen Grillabend.
Pommes Frites
Pommes Frites gibt es ja in sämtliche Formen zu kaufen. Aber über selbst gemachte Pommes Frites geht nichts. Sind schnell gemacht.
Schweizer Butterzopf
Butterzopf gab es bei uns früher nur Sonntags, für mich ist der Schweizer Butterzopf immer noch ein Sonntagsbrot.
Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck
Flammkuchen aus dem Elsass so kenne ich ihn. Der Flammkuchen ist schnell mit wenigen frischen Zutaten selbst gemacht.
Du hast ein Kochblackout ?
Die Rezepte sind von mir selbst ausprobierte Rezepte. Die meisten sind für die schnelle Küche angepasst und dabei richtig köstlich. Ich stelle aber auch tolle Rezepte für Festtagsgerichte vor.
Die Beschreibungen machen das Kochen selbst für Anfänger und Leute mit zwei linken Händen zum Kinderspiel.
Rezepte
Du weisst noch nicht was Du heute kochen sollst? Du möchtest mal etwas Neues ausprobieren? Du möchtest neue Gewürze entdecken und neue Rezepte ausprobieren? Dann probiere meine Rezepte, sie sind sowohl für den Alltag, als auch Rezepte für Festtage, selbst für Neulinge und Ungeübte zu meistern.
Bevor es los geht, prüfen, ob Du die Zutaten zu der jeweiligen Kochanleitung im Haus hast. Sonst schnell die Liste machen und einkaufen…
Bist Du wieder zurück? Schön.
Nun ab in die Küche: Ärmel aufkrempeln, Schürze anziehen und… Los geht’s!
Je nach Rezept:
1. Waschen (zumindest die Hände)
2. Schneiden oder Rühren, Halt nicht zu viel naschen…
3. Würzen mit der Gewürzmühle
4. Brutzeln, Kochen, Braten oder Backen
5. Eventuell noch mal mit Salz oder Pfefferstreuer nachwürzen
6. Tisch decken oder jemanden dazu beauftragen…
Guten Appetit!!!
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