Gipfeli mit Hackfleischfüllung

Apr. 4, 2017 | Snacks | 0 Kommentare

Zubereitung:

  • Hackfleisch, Petersilie, Peperoni und die Zwiebeln in eine Schüssel geben und mischen.
  • Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut mischen.
  • Etwas Schlagsahne hinzugeben, dass alles noch etwas cremiger wird.
  • Blätterteig ausrollen und mit einer runden form ausstechen.
  • Die runde Form, in acht spitz zulaufende Teile schneiden.
  • Von der Hackfleischfüllung etwas auf den Blätterteig geben.
  • Blätterteig mit der Masse zu einem „Gipfeli“ rollen.
  • Die „Gipfeli“ mit Eigelb bestreichen
  • Die „Gipfeli“ bei 200 Grad für ca. 25-30 Minuten in den Backofen.

Zutaten:

  • 2 Blätterteig
  • 150g Hackfleisch gemischt
  • 2 Peperoni gewürfelt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 Schafskäse gewürfelt
  • Petersilien gehackt
  • 1 Eigelb zum bestreichen
  • Brise Salz und Pfeffer
0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Neueste Kommentare

Du hast ein Kochblackout ?

Die Rezepte sind von mir selbst ausprobierte Rezepte. Die meisten sind für die schnelle Küche angepasst und dabei richtig köstlich. Ich stelle aber auch tolle Rezepte für Festtagsgerichte vor.

Die Beschreibungen machen das Kochen selbst für Anfänger und Leute mit zwei linken Händen zum Kinderspiel.

Ralph

E-Mail Schreiben

5 + 3 =

Letzte Beiträge

Letzte Kommentare

Neueste Kommentare

HILFREICHE LINKS

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen