Kartoffelauflauf

Apr. 7, 2017 | Beilagen | 0 Kommentare

Zubereitung:

  • Kartoffeln schälen und die Zwiebeln würfeln
  • Die Kartoffeln für 12-15 Minuten kochen (nicht weich kochen!)
  • Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen dann die Sahne zugeben und gut vermischen.
  • Zu dem Sahne Gemisch noch die Zwiebeln und den 150g Käse zugeben. Die Mischung mit dem Bratkartoffelgewürz oder alternativ mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Die gekochten Kartoffeln halbieren und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  • Kartoffeln in eine eingefettete Auflaufform geben und die Sahnemischung gleichmäßig unterheben.
  • Zum Schluss den restlichen Käse über die Kartoffeln streuen.
  • Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und für 30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.
  • Nach 30 Minuten die Alufolie von der Auflaufform entfernen und nochmals ca. 15 Minuten im Backofen lassen bis die Oberfläche schön goldbraun ist.

Zutaten:

  • 7-8 Kartoffeln (mittelgroß)
  • 2 Zwiebeln rot
  • 2 Eier
  • 200 ml Sahne
  • 200 g geriebener Käse
  • 2-3 El Bratkartoffelgewürz oder Salz und Pfeffer
0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Neueste Kommentare

Du hast ein Kochblackout ?

Die Rezepte sind von mir selbst ausprobierte Rezepte. Die meisten sind für die schnelle Küche angepasst und dabei richtig köstlich. Ich stelle aber auch tolle Rezepte für Festtagsgerichte vor.

Die Beschreibungen machen das Kochen selbst für Anfänger und Leute mit zwei linken Händen zum Kinderspiel.

Ralph

E-Mail Schreiben

12 + 8 =

Letzte Beiträge

Letzte Kommentare

Neueste Kommentare

HILFREICHE LINKS

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen